Nero Né Taurasi DOCG
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€27,00
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: IL CANCELLIERE
Denominazione: DOCG
Annata: 2015
Gradazione: 14.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Intense sfumature speziate e fruttate con note di frutta matura, liquirizia, cuoio, tabacco e spezie dolci. Intenso e avvolgente, dotato di un tannino vivace e una buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ottimo con i salumi e formaggi stagionati.
DESCRIZIONE
Dal colore rosso rubino, al naso offre aromi di mirtilli e more con sentori speziati cannella in primis. Il corpo è pieno con tannini ben integrati e un finale speziato. Molto strutturato. L’uva è lasciata a macerare per 25 giorni a temperatura non controllata e pressatura con pressa pneumatica, prima di lasciarlo affinare in botti di acciaio per circa 6 mesi su feccia fine e rovere di Slavonia per 24 mesi e 24 mesi in bottiglia. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna stabilizzazione nessuna aggiunta di solfiti consentendogli poi di stabilizzarsi per un ulteriore anno in bottiglia.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |