Nocillo Leanza cl 50
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€15,50
Provenienza: Campania
Materia prima: Noci
Distilleria: DISTILLERIA LEANZA 1890
Tipologia: Liquore di noci
Invecchiamento:
Gradazione: 38%
Formato: cl 50
Temp. di servizio: 16-18 °C
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Add to WishlistCOLORE / PROFUMO / GUSTO
Il Nocillo ha un colore scuro e un deciso sapore di noce. Presenta un aroma netto di caffè, di radice di liquirizia, chiodi di garofano. Si distingue nettamente un profumo di cannella e all’assaggio si scopre intenso e consistente.
DESCRIZIONE
Nel 1890 Pasquale Leanza, appassionato cultore di liquore e rosoli, elaborò una ricetta di un liquore alle noci e lo chiamò “nocillo”, perfetto da bere e gustare come digestivo dopo i pasti.
METODO DI PRODUZIONE
La ricetta del Nocino prevede, oltre alle noci, l’utilizzo di alcool ottenuto dalla distillazione di cereali, zucchero raffinato semolato e cannella. Infine si passa ad un’infusione di noci verdi nell’alcool per 40 giorni.
| Peso | 1,5 kg |
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