Nord Est Vermentino di Sardegna DOC

PROFUMO / GUSTO

Profumo con lontano sentore di mandorla amara. Al gusto, asciutto e armonico.

ABBINAMENTI

Si abbina a frutti di mare, pesci e crostacei.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal bouquet con lontano sentore di mandorla amara e dal gusto asciutto. Il “Nord-Est Vermentino di Sardegna” nasce da uve vermentino di Sardegna. La vendemmia è svolta nell’ultima settimana di settembre – prima settimana di ottobre. La fermentazione è svolta in bianco, con fermentazione a temperatura controllata.