Of Ligneum Grappa Invecchiata Cru Italiae cl 70

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Nel bicchiere sfoggia un colore particolarmente ambrato e un profumo aromatizzato alle spezie. Il gusto è morbido ed equilibrato tra i diversi sapori di frutta rossa matura e di tonalità vanigliate.

DESCRIZIONE

Nel 1951 Umberto Bonollo fonda la sua prima distilleria a Mestrino, in provincia di Padova. Nel 1972 Giuseppe, figlio di Umberto, decide di creare la prima Grappa di Friularo distillando in purezza la vinaccia del vitigno cui faceva capo. Da lì è un escalation di successi fino al 2016 quando l’azienda viene premiata come “Eccellenza Italiana”.

METODO DI PRODUZIONE

Grappa Of Ligneum Cru Italiae viene prodotta secondo il tradizionale sistema Bonollo, inizialmente da un’accurata selezione di vinacce . L’invecchiamento in botti di Rovere di Slavonia rappresenta il tocco finale per donare a questo distillato il suo particolare gusto rappresentativo.