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Oratorio di San Lorenzo Riserva DOC

Oratorio di San Lorenzo Riserva DOC

Esaurito

36,50

  • Colore: Rosso

  • Regione: VENETO

  • Vitigno: Carménère 100%

  • Cantina: INAMA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2011

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20°C

Esaurito

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COD: VBITVE0003 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Di Bacche scure, frutti di bosco, cacao, pepe nero e spezie selvatiche. Intenso e persistente, austero, maturo, morbido e rotondo.

ABBINAMENTI

È perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa come il maiale grigliato o affumicato, la polenta e affettati e salumi tipici veneti.

DESCRIZIONE

Di colore carminio intenso, la Riserva Oratorio San Lorenzo di Inama si apre al naso con note di bacche rosse, arricchite da sentori speziati di cacao e pepe. Al palato risulta autorevole, di buona struttura, morbido e gradevolmente fresco. Il “Riserva Oratorio di San Lorenzo” è prodotto da uve carménère in purezza, raccolte e selezionate manualmente con massima cura ed attenzione. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, per 14 giorni in tini verticali. Dopo la malolattica il vino affina in barriques nuove e seminuove per circa 18 mesi, ed in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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