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Papale Oro DOP

Papale Oro DOP

in stock

19,70

  • Colore: Rosso

  • Regione: Puglia

  • Vitigno: Primitivo di Manduria 100%

  • Cantina: VARVAGLIONE

  • Denominazione: DOP

  • Annata: 2017

  • Gradazione: 14.5%

  • Formato: Cl 75

  • Temp. di servizio: 17-18 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITPU0019 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di vaniglia, spezie, e con aromi di prugne e frutti di bosco. Al palato è caldo, con un finale lungo ed elegante.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento a primi piatti strutturati, carne e arrosti; da provare con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso intenso. Al naso aromi di vaniglia, spezie, e con aromi di prugne e frutti di bosco. Al palato è caldo, con un finale lungo ed elegante. Il “Papale Oro” nasce da uva primitivo di Maunduria in purezza. Le uve sono raccolte manualmente alla fine settembre. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata di circa 26-28 °C; successivamente, dopo la fermentazione malolattica, segue un affinamento in barrique francese e americana per almeno 10 mesi.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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