Passerina Marche IGT bio
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€9,60
Colore: Bianco
Regione: Marche
Vitigno: Passerina 100%
Cantina: VELENOSI
Denominazione: IGT
Annata: 2022
Gradazione: 12,50%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso note floreali di tiglio e fiori bianchi. Al palato si avverte freschezza ed eleganza con finale sapido.
ABBINAMENTI
Ideale l’abbinamento con antipasti leggeri, primi piatti con frutti di mare, secondi di pesce e stuzzichini.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo luminoso. Al naso note floreali di tiglio e fiori bianchi. Al palato si avverte freschezza ed eleganza con finale sapido. La “Passerina Marche” nasce esclusivamente da uva Passerina (100%) vendemmiata manualmente, in regime biologico, alla fine del mese di settembre; la vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve, la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 13-15 °C e un affinamento, sempre in acciaio, a una temperatura costante di 10 °C fino al febbraio successivo alla vendemmia.
