Pecorino Offida DOCG bio
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€10,95
Colore: Bianco
Regione: Marche
Vitigno: Pecorino 100%
Cantina: VELENOSI
Denominazione: DOCG
Annata: 2022
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso si percepiscono note floreali, mandorla e pompelmo. Al palato è fresco, equilibrato e ben strutturato.
ABBINAMENTI
Ottimo l’abbinamento con primi piatti di pesce, secondi con carni bianche e verdure.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note floreali, mandorla e pompelmo. Al palato è fresco, equilibrato e ben strutturato. Il ”Pecorino Offida” nasce da uva Pecorino in purezza raccolta manualmente in piccole cassette nella prima decade di settembre; la vinificazione, in regime biologico, prevede la fermentazione in acciaio con lieviti selezionati e affinamento su fecce nobili.
