Per’ ‘e Palummo Ischia DOC
Esaurito
€11,97
Colore: Rosso
Regione: Campania
Vitigno: Piedirosso 100%
Cantina: CENATIEMPO
Denominazione: DOC
Annata: 2019
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 10-12 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso è intenso con sentori di vaniglia e fragola. Al palato è morbido leggero e fruttato.
ABBINAMENTI
L’ abbinamento perfetto è con carne alla griglia, pollo alla brace, cannelloni e lasagne.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino. Al naso è intenso con sentori di vaniglia e fragola. Al palato è morbido leggero e fruttato. Il “Per’‘e Palummo” nasce da uva Piedirosso in purezza. La vendemmia è prevista nel mese di ottobre; la vinificazione prevede, dopo una macerazione sulle bucce di 4-6 giorni a temperatura controllata, una permanenza sui lieviti di 4 mesi, l’affinamento in vasche di cemento e acciaio inox e un’ulteriore sosta di un mese in bottiglia prima della commercializzazione.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |