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Per’ ‘e Palummo Ischia DOC

Per’ ‘e Palummo Ischia DOC

Esaurito

11,97

  • Colore: Rosso

  • Regione: Campania

  • Vitigno: Piedirosso 100%

  • Cantina: CENATIEMPO

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2019

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 10-12 °C

Esaurito

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COD: VRITCA0191 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso è intenso con sentori di vaniglia e fragola. Al palato è morbido leggero e fruttato.

ABBINAMENTI

L’ abbinamento perfetto è con carne alla griglia, pollo alla brace, cannelloni e lasagne.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino. Al naso è intenso con sentori di vaniglia e fragola. Al palato è morbido leggero e fruttato. Il “Per’‘e Palummo” nasce da uva Piedirosso in purezza. La vendemmia è prevista nel mese di ottobre; la vinificazione prevede, dopo una macerazione sulle bucce di 4-6 giorni a temperatura controllata, una permanenza sui lieviti di 4 mesi, l’affinamento in vasche di cemento e acciaio inox e un’ulteriore sosta di un mese in bottiglia prima della commercializzazione.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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