Per’e Palummo Ischia DOC
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€11,00
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Piedirosso 100%
Cantina: CASA D'AMBRA
Denominazione: DOC
Annata: 2021
Gradazione: 12.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso è un mix di sensazioni di frutta rossa, fragolina e lampone insieme a lievi sensazioni speziate di cannella e chiodi di garofano. Il gusto è piacevole e ben strutturato, morbido ma movimentato grazie ad un tannino vivace che porta ad un finale secco, pulito e ordinato.
ABBINAMENTI
Da abbinare a carni rosse grigliate o arrosto e a formaggi piccanti.
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino intenso e molto luminoso. Al naso è un mix di sensazioni di frutta rossa, fragolina e lampone insieme a lievi sensazioni speziate di cannella e chiodi di garofano. Il gusto è piacevole e ben strutturato, morbido ma movimentato grazie ad un tannino vivace che porta ad un finale secco, pulito e ordinato. Le vigne di Casa D’ambra si sviluppano su due corpi distinti, per un totale di 7 ettari e altrettanti sono quelli in affitto, oltre a 150 vignaioli che contribuiscono con le loro uve ad incrementare la produzione. Vini del mare, ma anche di alta collina, con appezzamenti che possono raggiungere i 600 metri s.l.m., non solo bianchi ma anche rossi autoctoni, come questo Piedirosso, qui chiamato Per’e palummo, particolare espressione tra mare e montagna.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |