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Per’e palummo DOC

Per’e palummo DOC

in stock

12,20

  • Colore: Rosso

  • Regione: Campania

  • Vitigno: Piedirosso 100%

  • Cantina: ANTONIO MAZZELLA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 8-10 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITCA0157 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso intensi sentori di frutta rossa, accompagnati da note di violetta; in bocca è asciutto, leggermente tannico e lungo finale.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente a piatti a base di carni, selvaggina e con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rubino intenso. Al naso intensi sentori di frutta rossa, accompagnati da note di violetta; in bocca è asciutto, leggermente tannico e lungo finale. Il “Per’e palummo” è prodotto con uva piedirosso (100%); le cantine Antonio Mazzella, fondate dal padre Nicola nel 1940, si trovano sul versante Nord-Est dell’isola di Ischia (Na) in zona Grotta di Terra e Monte Barano tra i 300-500 metri sul livello del mare, e sono raggiungibili solo a piedi per mezzo di antichi sentieri. Il costante e severo impegno della famiglia Mazzella ha reso queste aree, aride e impervie, fiorenti e produttive. La raccolta, la diraspatura e la pressatura dell’uva sono manuali, dopo le quali il mosto viene posto a macerare sulle bucce per 3-5 giorni; la vinificazione avviene a temperatura controllata con un riposo in acciaio per cinque mesi prima dell’imbottigliamento.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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