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Pian di Stio IGP

Pian di Stio IGP

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25,00

  • Colore: Bianco

  • Regione: Campania

  • Vitigno: Fiano 100%

  • Cantina: AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 8-10 °C

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COD: VBITCA0181 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di note agrumate e frutti gialli con sentori di gelsomino, ginestra e citronella. Al palato si presenta armonico, fresco e con finale piacevolmente persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento ai crostacei, da provare con pesce crudo.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi di note agrumate e frutti gialli con sentori di gelsomino, ginestra e citronella. Al palato si presenta armonico, fresco e con finale piacevolmente persistente. Il “Pian di Stio” nasce in vigneti, coltivati in regime biologico da uve fiano in purezza, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La vinificazione prevede la pressatura soffice e la fermentazione in serbatoi di acciaio; successivamente è previsto un ulteriore affinamento di circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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