/
/
/
Primalaterra Cilento Aglianico DOP

Primalaterra Cilento Aglianico DOP

20,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Aglianico del Cilento 100%

  • Cantina: SALVATORE MAGNONI

  • Denominazione: DOP

  • Annata: 2016

  • Gradazione: 14.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

Allergeni: Contiene solfiti

- +
Add to Wishlist
COD: VRITCA0110 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Profumi di terra umida, di fieno, di cuoio insieme a sentori di liquirizia, di caramello, di balsamo, di spezie, di mentolo e di goudron. Al palato elegante e dal tratto avvolgente, un tannino morbido e remissivo.

ABBINAMENTI

Pasta al sugo, carni alla griglia e formaggi stagionati, tipo parmigiano e ragusano.

DESCRIZIONE

Rosso rubino concentrato. Il profilo olfattivo privilegia in primis profumi di terra umida, di fieno e di cuoio. E poi gli aromi esplorano il confine tra frutta rossa e florealità, insieme a sentori di liquirizia, di caramello, di balsamo, di spezie, di mentolo e di goudron. Al palato elegante e dal tratto avvolgente, un tannino morbido e remissivo. Il “Primalaterra” è prodotto da uve aglianico. La vendemmia è nella prima settimana di ottobre con raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio e macerazione 15/20 giorni. Affinamento di 20 mesi in botti di rovere francese e 4 mesi in bottiglia non filtrato.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

,

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Nessun prodotto nel carrello.