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Primitivo Rosé IGP

Primitivo Rosé IGP

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5,50

  • Colore: Rosato

  • Regione: PUGLIA

  • Vitigno: Primitivo 100%

  • Cantina: PAOLOLEO

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 12.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 12°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VOITPU0006 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Profumo fragrante con sentori di frutti di bosco; gusto rotondo ed armonico.

ABBINAMENTI

Indicato con antipasti, minestre, carni bianche e formaggi freschi.

DESCRIZIONE

Colore rosa di buona intensità con riflessi viola; profumo fragrante con sentori di frutti di bosco; gusto rotondo ed armonico. Il”Primitivo Rosè” nasce da uve primitivo. La vendemmia viene effettuata alle prime ore dell’alba. Pigiatura, breve macerazione a freddo di 5-6 ore e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15° – 16° C. Affinamento 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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