Primo Fuoco Falerno Del Massico Rosso DOC
Esaurito
€10,70
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: COLLEFASANI
Denominazione: DOC
Annata: 2015
Gradazione: 14.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18°C
Esaurito
Avvisami quando è disponibile
PROFUMO / GUSTO
Fruttato e floreale con spiccata note di prugna e pesca. Perfetto l’equilibrio gustativo.
ABBINAMENTI
Primi piatti importanti a pietanze di carne bianca e rossa, formaggi di media stagionatura e torte salate.
DESCRIZIONE
Il colore rosso rubino è compatto e i profumi si aprono al naso intensi e raffinati. Le note fruttate emergono evocando more e prugne. All’assaggio il tannino è percepito fine ed elegante, netto il ritorno di frutti rossi e una leggera nota vegetale. I vitigni di Aglianico provengono dai vigneti più vecchi coltivati a 150 m slm su terreni argillosi che regalano eleganza e finezza al vino. Fermentazione in acciaio, macerazione di circa 10 giorni a temperatura controllata a 24°. Il vino viene trasferito in silos di acciaio per la stabilizzazione e per continuare l’affinamento che si conclude poi in bottiglia per almeno quattro mesi.
Peso | 1,5 kg |
---|---|
Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |