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Principe di Granatey Nero D’Avola Sicilia DOC bio

Principe di Granatey Nero D’Avola Sicilia DOC bio

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5,50

  • Colore: Rosso

  • Regione: Sicilia

  • Vitigno: Nero D'Avola 100%

  • Cantina: COLOMBA BIANCA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2023

  • Gradazione: 14%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0070 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso è deciso e intenso con note di frutti rossi e amarena. Al palato si presenta diretto con una grande struttura.

ABBINAMENTI

Ideale per aperitivi, taglieri di salumi e formaggi. Ottimo anche con carne.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino. Al naso è deciso e intenso con note di frutti rossi e amarena. Al palato si presenta diretto con una grande struttura. Il “Nero D’Avola” nasce da uva Nero D’Avola (100%) raccolta manualmente nella seconda decade di settembre; la vinificazione delle uve, in regime biologico, prevede la pressatura soffice e una fermentazione sulle bucce per due settimane in acciaio a temperatura controllata di 26-28 °C a cui segue un affinamento e maturazione, sempre in acciaio, fino all’imbottigliamento. Successivamente il vino staziona in bottiglia di circa 3 mesi prima della commercializzazione.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

Produzione

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