Quid Janare Spumante Brut
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€6,75
Tipologia: BRUT
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Falanghina 100 %
Cantina: LA GUARDIENSE S.C.A.
Denominazione:
Annata:
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 6 °C
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Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è cremoso e piacevolmente fruttato.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti a base di pesce; buono con le verdure.
DESCRIZIONE
Colore giallo paglierino brillante. Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è cremoso e piacevolmente fruttato. Il “QUID” è ottenuto da uva Falanghina 100% prodotta da vigneti nell’area del Comune di Guardia Sanframondi (BN). La vendemmia si svolge nella prima settimana di settembre; la fase di vinificazione è con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata e costante di 15 °C. Spumantizzazione dopo 4 mesi con rifermentazione svolta in autoclave alla temperatura di 16 C° e imbottigliamento 5 mesi dopo presa di spuma.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Regione Bollicine | |
Tipologia | |
Vitigno |