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Quid Janare Spumante Rosé Brut

Quid Janare Spumante Rosé Brut

in stock

6,00

  • Tipologia: BRUT-ROSÈ

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Aglianico 100%

  • Cantina: LA GUARDIENSE S.C.A.

  • Denominazione:

  • Annata:

  • Gradazione: 12%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 6 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: SRITCA0003 Categoria:

PROFUMO / GUSTO

Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutta rossa e lieviti. Al gusto è di grande armonia e molto bilanciato.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente con antipasti e primi piatti a base di pesce; buono con le verdure, da provare con la pizza napoletana.

DESCRIZIONE

Colore rosa cipolla con un perlage fine e persistente. Aromi delicati, aromatici, con piacevoli note di frutta rossa e lieviti. Al gusto è di grande armonia e molto bilanciato. Il “QUID rosé” è ottenuto da uva Aglianico 100% prodotta da vigneti nell’area del Comune di Guardia Sanframondi (BN). La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre; la fase di vinificazione è in riduzione con leggera macerazione, per dare giusta intensità di colore, e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata e costante di 15 °C. Spumantizzazione dopo 4 mesi con rifermentazione svolta in autoclave alla temperatura di 16 C° e imbottigliamneto 5 mesi dopo presa di spuma.

Peso1,8 kg
Cantina

Regione Bollicine

Tipologia

Vitigno

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