Ramitello DOC
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€10,00
Colore: Rosso
Regione: Molise
Vitigno: Montepulciano 80% Aglianico 20%
Cantina: DI MAJO NORANTE
Denominazione: DOC
Annata: 2016
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso sentori di prugna e frutti di bosco con note di liquirizia e cuoio. Al palato è corposo, morbido con finale vellutato.
ABBINAMENTI
Ottimo per piatti strutturati, in particolare carni bianche e rosse. Da provare con formaggi stagionati e scaloppine ai funghi.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino carico. Al naso sentori di prugna e frutti di bosco con note di liquirizia e cuoio. Al palato è corposo, morbido con finale vellutato. Il “Ramitello” Biferno Rosso nasce da uve Montepulciano (80%) e Aglianico (20%); la raccolta delle uve avviene tardivamente alla fine di ottobre. La vinificazione prevede la macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese e la maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |