Re di More Irpinia Aglianico DOC
Esaurito
€10,80
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: MASTROBERARDINO
Denominazione: DOC
Annata: 2017
Gradazione: 13.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Profumo bouquet complesso, intenso e avvolgente; offre aromi che ricordano i frutti rossi, la ciliegia, le spezie come la vaniglia, tabasco, cacao e caffè. Sapore caldo, avvolgente, di grande struttura, con aroma di frutti rossi e una lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Perfetto su antipasti di salumi e formaggi stagionati, su portate elaborate con sughi di carne, funghi e tartufi e su carni rosse e cacciagione alla brace e dalle lunghe cotture.
DESCRIZIONE
Rosso rubino intenso, Il profumo di bouquet complesso, intenso e avvolgente; offre intensi aromi di frutti rossi, in particolare fragola e lampone, e spezie come vaniglia, tabacco, cacao e caffè. Il gusto è caldo, avvolgente, di grande struttura, di lunga persistenza e con notevole morbidezza. Il “Re di More” viene prodotto da uve di Aglianico pure al 100% nella tenuta è Mirabella Eclano, l’età del vigneto è di 10 anni. Il periodo di raccolta delle uve è collocato alla fine di ottobre. La raccolta si svolge a mano. La vinificazione si svolge in forma classica in rosso, con una lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Segue l’affinamento in barriques di rovere per un periodo di 12 mesi e in bottiglia per almeno 6 mesi.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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