Roccaleoni Aglianico Campania IGP
Esaurito
€8,90
Colore: Rosso
Regione: Campania
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: VILLA MATILDE
Denominazione: IGP
Annata: 2018
Gradazione: 13,5%
Formato: Cl 75
Temp. di servizio: 16-18 °C
Riconoscimenti: Antonio Galloni 91/100
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso sentori di spezie, more e frutta rosa matura. Al palato è caldo, pieno e con tannini equilibrati e vellutati.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con primi piatti strutturati e ragù di carne; da provare con formaggi a semistagionati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di spezie, more e frutta rosa matura. Al palato è caldo, pieno e con tannini equilibrati e vellutati. Il “Aglianico Roccaleoni” nasce da uva aglianico in purezza. La vinificazione prevede pressatura soffice e macerazione delle vinacce che fermentano a circa 26 °C per circa 20 giorni; la fermentazione malolattica e l’affinamento è in acciaio inox seguito da una ulteriore sosta di circa 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
| Colore | |
| Regione Vini | |
| Vitigno |
