SABAZIO La Braccesca DOC

PROFUMO / GUSTO

Al naso sentori di frutti rossi maturi con note di spezie balsamiche; al palato è appena sapido, fruttato e di buona persistenza finale.

ABBINAMENTI

Si abbina facilmente con primi piatti, carni alla brace e selvaggina. Buono con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino brillante. Al naso sentori di frutti rossi maturi con note di spezie balsamiche; al palato è appena sapido, fruttato e di buona persistenza finale. Il “SABAZIO La Braccesca” dei Marchesi Antinori è prodotto con uvaggi di sangiovese (85%) e merlot (15%); la vendemmia è manuale verso la metà di settembre. La fermentazione è a temperatura controllata per circa 10 giorni con un affinamento finale di circa 4 mesi in barrique prima dell’imbottigliamento.