Safari Pecorino Terre di Chieti IGP

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di agrumi, e frutta bianca come mele e frutta tropicale. Al palato è corposo, morbido, fresco e di piacevole persistenza.

ABBINAMENTI

Si abbina con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino. Al naso aromi di agrumi, e frutta bianca come mele e frutta tropicale. Al palato è corposo, morbido, fresco e di piacevole persistenza. Il vitigno Pecorino è di recente riscoperta, essendo nel passato stato relegato in territori sempre più ristretti a causa della ridotta produttività. Il vino “Pecorino Safari” è uno dei più importanti prodotti dell’Azienda Bove nella provincia di L’Aquila nella regione Abruzzo. Il “Pecorino Safari” è vinificato con uve pecorino 100%. La cantina Bove produce circa 20.000 bottiglie del vino “Pecorino Safari”.