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Salice Salentino DOP

Salice Salentino DOP

in stock

5,90

  • Colore: Rosso

  • Regione: PUGLIA

  • Vitigno: Negroamaro, Malvasia Nera e altre uve a bacca rossa autoctone autorizzate

  • Cantina: PAOLOLEO

  • Denominazione: DOP

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITPU0008 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Profondamente fruttato e leggermente floreale. L’assaggio è pieno e consistente, guidato da una buona trama tannica, caldo e di lunga persistenza.

ABBINAMENTI

Da abbinare con primi piatti importanti, arrosti di carne e formaggi.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino; profumo elegante, gradevolmente fruttato; gusto pieno e giustamente tannico. Il”Salice Salentino” è prodotto in prevalenza con uve Negroamaro, Malvasia Nera e altre uve a bacca rossa autoctone autorizzate, vendemmiate esclusivamente a mano alle prime ore dell’alba. Diraspatura, fermentazionein vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C. Successivamente il vino affina per 18 mesi in acciaio e per un mese in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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