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Salice Salentino DOP

Salice Salentino DOP

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10,95

  • Colore: Rosso

  • Regione: Puglia

  • Vitigno: Negramaro 75% Vitigni a bacca nera autoctoni 25%

  • Cantina: VARVAGLIONE

  • Denominazione: DOP

  • Annata: 2015

  • Gradazione: 14%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 15-18 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITPU0022 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso intensi aromi di frutta con note di cacao, vaniglia e caffè. Al palato è armonico, equilibrato con un finale di gusto persistente speziato e fruttato.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare piatti di carni rosse e crostacei.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso intenso. Al naso intensi aromi di frutta con note di cacao, vaniglia e caffè. Al palato è armonico, equilibrato con un finale di gusto persistente speziato e fruttato. Il “Salice” nasce da uva Negramaro al 75% con altri vitigni a bacca nera autoctoni; la vinificazione prevede la macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26-28 °C) e il successivo affinamento in barrique francesi e americane per almeno 10 mesi.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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