Sambuca Molinari lt 1.5

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Il colore è bianco trasparente. Al naso profumo di anice stellato, sambuco ed erbe aromatiche; al palato è morbida, fresca con note dolci e lungo finale aromatico. Da servire liscia o con ghiaccio e come base per cocktail; da provare con la “mosca”, servita con un chicco di caffè che, masticato, ne esalta i sapori.

DESCRIZIONE

La “Molinari” nasce, a Civitavecchia, nel 1945 da Angelo Molinari che, dopo aver lavorato alcuni anni presso un produttore di sambuca, decide di mettersi in proprio elaborando un prodotto con una formula diversa da quelle allora in commercio. A cavallo tra gli anni ’50 e ’60, anche per delle attente scelte di comunicazione e marketing, diventa un icona di fenomeni sociali come la “dolce vita” romana; attualmente l’azienda è ancora della famiglia Molinari che distribuisce i suoi prodotti in più di 80 paesi nel mondo.

METODO DI PRODUZIONE

La “Sambuca Extra” è prodotta dagli olii ricavati dalla distillazione di Semi di Anice stellato e degli olii essenziali estratti dai fiori di sambuco bianco e altri semi ed erbe secondo formule, la cui origini sono da ricercarsi nelle tradizioni erboristiche certosine, sviluppate e rigorosamente custodite dall’azienda.