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Sansevé Franciacorta Brut Satèn DOCG

Sansevé Franciacorta Brut Satèn DOCG

in stock

24,00

  • Tipologia: BRUT

  • Regione: Lombardia

  • Vitigno: Chardonnay 100%

  • Cantina: MONTE ROSSA

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2021

  • Gradazione: 12,5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 8-10 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: SBITLO0057 Categoria:

PROFUMO / GUSTO

Al naso si percepiscono note di ananas, sentori floreali, arricchiti, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato, elegante.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo o per accompagnare cene a base di sushi e sashimi.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo. Al naso si percepiscono note di ananas, sentori floreali, arricchiti, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato, elegante. Il “Sansevé” è ottenuto da uva Chardonnay in purezza selezionata e raccolta manualmente in cassette; la vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve selezionate per non oltre il 55% della resa, la fermentazione separata del prodotto per il 85% in tini di acciaio a temperatura controllata e il rimanente in botti di rovere, una cuvée con il 20% di vino Chardonnay di riserva, rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico, e affinamento per almeno 24 mesi.

Peso1.8 kg
Cantina

Tipologia

,

Regione Bollicine

Vitigno

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