Sansevé Franciacorta Brut Satèn DOCG
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€24,00
Tipologia: BRUT
Regione: Lombardia
Vitigno: Chardonnay 100%
Cantina: MONTE ROSSA
Denominazione: DOCG
Annata: 2021
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso si percepiscono note di ananas, sentori floreali, arricchiti, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato, elegante.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo o per accompagnare cene a base di sushi e sashimi.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo. Al naso si percepiscono note di ananas, sentori floreali, arricchiti, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. Al palato è fresco, equilibrato, elegante. Il “Sansevé” è ottenuto da uva Chardonnay in purezza selezionata e raccolta manualmente in cassette; la vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve selezionate per non oltre il 55% della resa, la fermentazione separata del prodotto per il 85% in tini di acciaio a temperatura controllata e il rimanente in botti di rovere, una cuvée con il 20% di vino Chardonnay di riserva, rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico, e affinamento per almeno 24 mesi.
Peso | 1,8 kg |
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Cantina | |
Tipologia | |
Regione Bollicine | |
Vitigno |