SETTEVULCANI Falanghina dei Campi Flegrei DOC
Esaurito
€10,00
Colore: Bianco
Regione: Campania
Vitigno: Falanghina 100%
Cantina: SALVATORE MARTUSCIELLO
Denominazione: DOC
Annata: 2020
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso si presenta fruttato e con note floreali. Al palato appare secco, caldo e ben equilibrato.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a crudi di pesce o come accompagnamento per un aperitivo.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si presenta fruttato e con note floreali. Al palato appare secco, caldo e ben equilibrato. Il “SETTEVULCANI” è prodotta con uva falanghina dei Campi Flegrei in purezza coltivata nell’area a nord-ovest di Napoli, nella caldera vulcanica dei Campi Flegrei; la raccolta delle uve, nella prima decade di ottobre, è realizzata con una accurata selezione manuale e la vinificazione prevede la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata di circa 15 °C. In questi terreni vulcanici e sabbiosi la fillossera, l’insetto che distrusse l’intera viticoltura europea nella seconda metà dell’Ottocento, muore per asfissia e quindi le viti di oggi sono coltivate da 2.000 anni sulle proprie radici (franco di piede).
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |