Sibona Grappa Riserva Invecchiata in Botti da Porto cl 50

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Il colore è ambrato. Il profumo presenta un bouquet penetrante e vario, con note floreali ben definite e frutti rossi. E’ possibile scorgere un aroma di vaniglia, specialmente al palato, che maschera bene la gradazione alcolica, che rende la degustazione piacevole e delicata

DESCRIZIONE

Sibona Antica Distilleria è un azienda sita a Piobesi d’Alba, in Piemonte, attiva da oltre cent’anni. L’azienda vanta la licenza U.T.F. numero 1, testimone quindi dell’antichissima attività produttiva portata avanti ancora oggi con un ampio range di prodotti.

METODO DI PRODUZIONE

Sibona produce grappe monovitigno, ottenute grazie alla distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche. Le vinacce, appena arrivate in distilleria, vengono immediatamente lavorate. L’invecchiamento avviene poi in botti di Porto, per poter migliorare ed aromatizzare ancora di più il distillato.