Sorba Nera Aglianico DOP
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€7,75
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 90%, Merlot e Sangiovese 10%
Cantina: CANTINE DEL TABURNO
Denominazione: DOP
Annata: 2018
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 16-18°C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
L’odore, intenso, è caratterizzato da note di frutti rossi, tabacco e pepe nero. Al gusto si presenta morbido con tannini ben fusi ed un finale persistente caratterizzato da aromi speziati.
ABBINAMENTI
Ideale con l’agnello ai ferri o con un carré di maiale al forno, con uno spezzatino in umido e con il caciocavallo podolico stagionato.
DESCRIZIONE
Rosso rubino, al naso esprime bei profumi fruttati, ciliegia e mora, impreziositi da note di tabacco e pepe nero. In bocca è morbido, caratterizzato da una trama tannica ben inserita in una struttura comunque mai invasiva e molto lungo. Chiude con un ritorno sul frutto, di buona persistenza. Un Aglianico del Taburno senza grandi pretese, lasciato maturare per pochi mesi in botti di secondo e terzo passaggio, il “Sorba Nera” esprime perfettamente tutta la bellezza che questo straordinario vitigno è in grado di esprimere anche nelle sue versioni meno strutturate ed ambiziose. Da bere, è vino rosso dalla spiccata vocazione gastronomica che vi sorprenderà per freschezza e tensione.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
Vitigno |