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Stregamora Piedirosso Roccamonfina IGP

Stregamora Piedirosso Roccamonfina IGP

in stock

8,15

  • Colore: Rosso

  • Regione: Campania

  • Vitigno: Piedirosso 100%

  • Cantina: VILLA MATILDE

  • Denominazione: IGP

  • Annata: 2019

  • Gradazione: 14%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 10-12 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITCA0189 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di amarena, ribes, mirtilli con note di rosa e viola. Al palato è sapido, vellutato poco tannico.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare risotti, carni bianche, secondi a base di pesce; da provare con formaggi di media stagionatura.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso vivace con riflessi violacei. Al naso aromi di amarena, ribes, mirtilli con note di rosa e viola. Al palato è sapido, vellutato poco tannico. Lo “Stregamora” nasce da uva Piedirosso in purezza; la vinificazione prevede la raccolta dell’uva dalla prima decade di ottobre, la pigiatura, macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione in acciaio a 24°C per circa 15 giorni e al completamento della fermentazione malolattica un affinamento in acciaio inox per circa 3 mesi.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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