Stregamora Piedirosso Roccamonfina IGP
Esaurito
€8,15
Colore: Rosso
Regione: Campania
Vitigno: Piedirosso 100%
Cantina: VILLA MATILDE
Denominazione: IGP
Annata: 2019
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 10-12 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso aromi di amarena, ribes, mirtilli con note di rosa e viola. Al palato è sapido, vellutato poco tannico.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare risotti, carni bianche, secondi a base di pesce; da provare con formaggi di media stagionatura.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso vivace con riflessi violacei. Al naso aromi di amarena, ribes, mirtilli con note di rosa e viola. Al palato è sapido, vellutato poco tannico. Lo “Stregamora” nasce da uva Piedirosso in purezza; la vinificazione prevede la raccolta dell’uva dalla prima decade di ottobre, la pigiatura, macerazione a freddo delle vinacce, fermentazione in acciaio a 24°C per circa 15 giorni e al completamento della fermentazione malolattica un affinamento in acciaio inox per circa 3 mesi.
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
| Colore | |
| Regione Vini | |
| Vitigno |
