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Syrah IGT

Syrah IGT

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8,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: SICILIA

  • Vitigno: Syrah 100%

  • Cantina: CUSUMANO

  • Denominazione: IGT

  • Annata: 2019

  • Gradazione: 13%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0010 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Forti sensazioni di ciliegia, prugna e delicate spezie. Al palato risulta caldo e pieno, con una leggera presenza della componente tannica ed un finale di gradevole persistenza.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino scuro, profumi di ciliegia, di prugna, di pepe nero. Al gusto è caldo, abbastanza corposo, ricco, dà un certo calore e una chiusura sul frutto, di media persistenza. Il “Syrah” nasce esclusivamente da uve syrah. La vendemmia è manuale nella prima decade di settembre. Dopo una macerazione a freddo ad 5°C per circa 2 giorni, fermentazione a 26°-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi e affinamento finale in bottiglia.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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