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Taurasi DOCG

Taurasi DOCG

in stock

42,00

  • Colore: Rosso

  • Regione: CAMPANIA

  • Vitigno: Aglianico 100%

  • Cantina: AZIENDA AGRICOLA PERILLO

  • Denominazione: DOCG

  • Annata: 2010

  • Gradazione: 14.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 18-20 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITCA0139 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso profumi frutta rossa, con richiami decisi a prugna, ciliegia e con aromi speziati di pepe e tabacco. In bocca è strutturato, sapido e fresco con finale lungo e minerale.

ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente con piatti a base di selvaggina e carni in umido e grigliate. Ottimo con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino. Al naso profumi frutta rossa, con richiami decisi a prugna, ciliegia e con aromi speziati di pepe e tabacco. In bocca è strutturato, sapido e fresco con finale lungo e minerale. Il “Taurasi” di Michele Perillo nasce da uva aglianico 100%. La vendemmia è svolta dal mese di novembre. La vinificazione prevede la fermentazione spontanea del mosto in vasche di acciaio e un affinamento per circa 20 mesi in barrique e botti grandi di legno; segue poi un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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