Taurasi DOCG
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€42,00
Colore: Rosso
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Aglianico 100%
Cantina: AZIENDA AGRICOLA PERILLO
Denominazione: DOCG
Annata: 2010
Gradazione: 14.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso profumi frutta rossa, con richiami decisi a prugna, ciliegia e con aromi speziati di pepe e tabacco. In bocca è strutturato, sapido e fresco con finale lungo e minerale.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente con piatti a base di selvaggina e carni in umido e grigliate. Ottimo con formaggi stagionati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino. Al naso profumi frutta rossa, con richiami decisi a prugna, ciliegia e con aromi speziati di pepe e tabacco. In bocca è strutturato, sapido e fresco con finale lungo e minerale. Il “Taurasi” di Michele Perillo nasce da uva aglianico 100%. La vendemmia è svolta dal mese di novembre. La vinificazione prevede la fermentazione spontanea del mosto in vasche di acciaio e un affinamento per circa 20 mesi in barrique e botti grandi di legno; segue poi un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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