Terra d’uva Greco di Tufo DOCG

PROFUMO / GUSTO

Dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

ABBINAMENTI

Piatti a base di pesce o di carni bianche, questo vino bianco è ideale in abbinamento a verdura o formaggi freschi.

DESCRIZIONE

Presenta un colore giallo paglierino più o meno intenso. Al naso si apre con gradevoli profumi floreali, accompagnate da delicati note di frutta gialla. Al palato risulta secco e armonico, con un’inconfondibile sentore di mandorla amara. Il Greco di Tufo Terra d’Uva di Benito Ferrara nasce in vigneti situati nel comune di Tufo, in provincia di Avellino. E’ prodotto esclusivamente con uve Greco di Tufo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 7 mesi nei medesimi recipienti e per 1-2 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.