Terre More Ammiraglia Cabernet DOC

PROFUMO / GUSTO

Profumi con sentori fruttati di mora, prugna e ribes, con sfumature di vaniglia e liquirizia. In bocca pieno e avvolgente, morbido ed elegante, con un finale lunghissimo di gusto gradevolmente dolce e fruttato.

ABBINAMENTI

Perfetto con carni rosse alla griglia e pasta al ragù e pomodoro.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino intenso e brillante. Profumi con sentori fruttati di mora, prugna e ribes, con sfumature di vaniglia e liquirizia. In bocca pieno e avvolgente, morbido ed elegante, con un finale lunghissimo di gusto gradevolmente dolce e fruttato. Il “Terre More Ammiraglia” nasce da uvaggi di cabernet sauvignon e aggiunte di uve cabernet franc, merlot e syrah. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente; la fermentazione è in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione a contatto delle buccie per circa 13 giorni. L’affinamento prevede la permanenza in barriques di secondo e di terzo passaggio per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato.