TIGNANELLO 2019 Toscana IGT
Esaurito
€150,00
Colore: Rosso
Regione: TOSCANA
Vitigno: Sangiovese Cabernet franc Cabernet sauvignon
Cantina: MARCHESI ANTINORI
Denominazione: IGT
Annata: 2019
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso aromi varietali di frutti rossi maturi con note speziate e balsamiche. Al palato è sapido, dai tannini setosi, equilibrato con finale di gusto persistente con note di caffè tostato e cacao amaro.
ABBINAMENTI
Perfetto con primi piatti con sughi saporiti di carne, ottimo se abbinato a secondi piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
DESCRIZIONE
Il colore è rosso rubino intenso. Al naso aromi varietali di frutti rossi maturi con note speziate e balsamiche. Al palato è sapido, dai tannini setosi, equilibrato con finale di gusto persistente con note di caffè tostato e cacao amaro. Il “Tignanello” nasce da uve di Sangiovese (in prevalenza 80%-85%), Cabernet franc e Cabernet sauvignon raccolte manualmente a partire dalla seconda decade di settembre, iniziando con il Sangiovese, fino alla raccolta dei Cabernet alla metà ottobre; la vinificazione prevede una fermentazione con macerazione dei mosti sulle bucce in serbatoi tronconici, una fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese e ungherese di circa 14-16 mesi e un ulteriore stazionamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
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Regione Vini | |
Vitigno |