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Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Classico Superiore DOC

in stock

9,50

  • Colore: Rosso

  • Regione: TOSCANA

  • Vitigno: Corvina Veronese 85% Rondinella 10% Corvinone 5%

  • Cantina: ZENATO

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18°C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITTO0021 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso presenta delicati sentori di confettura di amarena, note erbacee e un piacevole richiamo di menta. In bocca è elegante e morbido, di giusta trama fresco-sapida, dotato di un piacevole e delicato tannino.

ABBINAMENTI

Si abbina a piatti di pasta, carni bianche, arrosti o grigliate.

DESCRIZIONE

Colore rosso rubino carico, con riflessi granato. Al naso presenta delicati sentori di confettura di amarena, note erbacee e un piacevole richiamo di menta. In bocca è elegante e morbido, di giusta trama fresco-sapida, dotato di un piacevole e delicato tannino. Il “Valpolicella Classico Superiore” nasce da uvaggio di corvina veronese (85%), rondinella (10%) e corvinone (5%) raccolte manualmente. Macerazione tradizionale per 10 giorni in vasche di acciaio. Dopo la fermentazione alcolica, e la pressatura soffice per separare le bucce, il successivo affinamento è in tonneaux di rovere per circa 12 mesi.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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