Vigna del Lume DOC
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€29,50
Colore: Bianco
Regione: Campania
Vitigno: Biancolella 100%
Cantina: ANTONIO MAZZELLA
Denominazione: DOC
Annata: 2022
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10 °C
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Add to WishlistPROFUMO / GUSTO
Al naso intensi sentori di frutti quasi maturi, accompagnati da eleganti cenni floreali. In bocca è fresco e leggermente sapido con un gradevole finale.
ABBINAMENTI
Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e formaggi delicati.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo paglierino. Al naso intensi sentori di frutti quasi maturi, accompagnati da eleganti cenni floreali. In bocca è fresco e leggermente sapido con un gradevole finale. Il “Vigna del Lume” è prodotto con uva biancolella (100%); le cantine Antonio Mazzella, fondate dal padre Nicola nel 1940, si trovano sul versante Est dell’isola di Ischia (Na) in località Punta del Lume a 100 metri sul livello del mare. Il costante e severo impegno della famiglia Mazzella ha reso queste aree, aride e impervie, fiorenti e produttive. Il vino, il cui nome richiama la zona di produzione, nelle due ultime edizioni di Vinitaly 2018 / 2019, a Verona, è stato riconosciuto come il miglior vino bianco d’Italia dell’anno; la raccolta delle uve, leggermente surmaturate, nella prima decade di ottobre, è manuale e la pressatura e la torchiatura dell’uva avviene, secondo tradizione, in piccole grotte scavate nel lapillo dove riposano per circa 12 ore. La vinificazione avviene a temperatura controllata di 16-18 °C con un riposo in acciaio per circa due mesi prima dell’imbottigliamento.
Peso | 1,5 kg |
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Cantina | |
Colore | |
Regione Vini | |
Vitigno |