Villa Campagnano IGT

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi di mandorla, pera e frutta sottospirito. Al palato è morbido, fresco con note acide e con finale persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare primi piatti e carni saporite; da provare con formaggi di media stagionatura.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo dorato. Al naso aromi di mandorla, pera e frutta sottospirito. Al palato è morbido, fresco con note acide e con finale persistente. Il “Villa Campagnano” nasce da uve Biancolela (50%) e Forastera (50%); la vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve, la fermentazione in tonneau da 300 litri per circa 2 mesi e un affinamento su fecce nobili, derivanti dal lievito naturale, con rimontaggi fino al mese di maggio successivo alla vendemmia.