Vite Maritata Asprinio di Aversa DOP
Esaurito
€9,70
Colore: Bianco
Regione: CAMPANIA
Vitigno: Asprinio 100%
Cantina: I BORBONI
Denominazione: DOP
Annata: 2020
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 8-10°C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Bouquet moderatamente intenso e complesso, con sentori di agrumi, fiori e scorza d’arancia su tutti, arricchiti da gradevoli note erbacee. Al palato risulta di medio corpo, fresco ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Perfetto per accompagnare la frittura e la pizza. Da provare con la mozzarella di bufala.
DESCRIZIONE
Di colore giallo dorato, al naso si apre con un bouquet moderatamente intenso e complesso, con sentori di agrumi, fiori di zagara, scorza d’arancia e gradevoli note erbacee. Al palato risulta di medio corpo, fresco ed equilibrato. L’Asprinio di Aversa Vite Maritata dell’azienda I Borboni nasce in vigneti situati nell’Agro Aversano e Giuglianese, in Campania. E’ prodotto interamente con uve Asprinio, vendemmiate manualmente in cassette tra l’ultima decade di settembre e la prima di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi nei medesimi recipienti e per 30 giorni in bottiglia, prima di essere commercializzato.