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Vulcaia Fumé Sauvignon IGT

Vulcaia Fumé Sauvignon IGT

Esaurito

26,00

  • Colore: Bianco

  • Regione: VENETO

  • Vitigno: Sauvignon Blanc 100%

  • Cantina: INAMA

  • Denominazione: IGT

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 15%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 12-14 °C

Esaurito

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COD: VBITVE0021 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso sentori speziati con note di frutta matura, sambuco e caffè; al palato è morbido con finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo con carni bianche e pesce, da provare con la trippa.

DESCRIZIONE

Il colore è giallo intenso. Al naso sentori speziati con note di frutta matura, sambuco e caffè; al palato è morbido con finale lungo e persistente. Il “Vulcaia Fumé Sauvignon” è prodotto con uva sauvignon blanc 100% raccolta e selezionata manualmente; la vinificazione prevede pressatura e decantazione a freddo del mosto per 12 ore e la successiva fermentazione in barriques, a tostatura forte nuove al 30%, per 7 mesi con batonnage ogni 6 settimane. Dopo il travaso e una leggera filtrazione il definitivo affinamento è in serbatoi di acciaio inox per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.

Peso1.5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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