Vulcaia Fumé Sauvignon IGT
Esaurito
€26,00
Colore: Bianco
Regione: VENETO
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Cantina: INAMA
Denominazione: IGT
Annata: 2018
Gradazione: 15%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 12-14 °C
Esaurito
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PROFUMO / GUSTO
Al naso sentori speziati con note di frutta matura, sambuco e caffè; al palato è morbido con finale lungo e persistente.
ABBINAMENTI
Ottimo con carni bianche e pesce, da provare con la trippa.
DESCRIZIONE
Il colore è giallo intenso. Al naso sentori speziati con note di frutta matura, sambuco e caffè; al palato è morbido con finale lungo e persistente. Il “Vulcaia Fumé Sauvignon” è prodotto con uva sauvignon blanc 100% raccolta e selezionata manualmente; la vinificazione prevede pressatura e decantazione a freddo del mosto per 12 ore e la successiva fermentazione in barriques, a tostatura forte nuove al 30%, per 7 mesi con batonnage ogni 6 settimane. Dopo il travaso e una leggera filtrazione il definitivo affinamento è in serbatoi di acciaio inox per circa 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
| Peso | 1,5 kg |
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| Cantina | |
| Colore | |
| Regione Vini | |
| Vitigno |
