Whiskey Jack Daniel’s lt 1

COLORE / PROFUMO / GUSTO

Dall’aspetto ambrato, al naso sviluppa aromi di caramello e vaniglia; al palato è acre con note di succo di acero, il finale è breve con sapore caramellato. Da servire liscio o con ghiaccio e come ingrediente per svariati long drink e cocktail.

DESCRIZIONE

La distilleria Jack Daniel nasce, in Tennesse, nel 1866 da Jasper Newton Daniel di cui lo stesso fondatore è il primo Master Distiller; dopo due chiusure durante il periodo del proibizioniso e della seconda guerra mondiale, grazie al Master Distiller Lem Tolley, il distillato raggiunge una grande popolarità, diventando, in pochi anni, ben presto, anche per la sua diffusione nel mondo dello spettacolo.

METODO DI PRODUZIONE

Il “Jack Daniel’s Old no.7”, è un Tennesse whiskey bourbon, ottenuto dalla una miscela di segale (8%), mais (80%) e malto d’orzo (12%) e dall’acqua sorgiva della Cave Spring Hollow in prossimità della distilleria di Lynchburg (Contea di Moore | Tennesse); particolare attenzione è posta ai dettagli: sia il carbone necessario al processo di filtraggio, che le botti di legno per la stagionatura del distillato, sono realizzati all’interno dell’impianto.