G.H. Mumm Cordon Rouge Grand Cru Champagne Brut

PROFUMO / GUSTO

Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco, elegante e piacevolmente caramellato con buona persistenza.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare aperitivi e primi piatti; ideale per l’abbinamento a carni bianche, piatti a base di pesce.

DESCRIZIONE

Colore giallo dorato con perlage fine e abbondante. Al naso si presenta elegante e ampio, con sentori di frutta bianca e sentori agrumati. Al gusto è fresco, elegante e piacevolmente caramellato con buona persistenza. Il “Cordon Rouge” di G.H. Mumm è ottenuto da una cuvée di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, una cuvée costruita con 77 crus; la vinificazione è in bianco condotta secondo il metodo champenoise, e l’assemblaggio definitivo è l’espressione creativa dello Chef de Cave che dosa i Pinot e lo Chardonnay per ottenere un risultato unico per ogni annata di produzione. Segue un lungo affinamento in bottiglia.