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Ferrari Perlé Bianco Riserva 2009 Brut DOC

Ferrari Perlé Bianco Riserva 2009 Brut DOC

Esaurito

29,00

  • Tipologia: BRUT

  • Regione: ALTO ADIGE

  • Vitigno: Chardonnay 100%

  • Cantina: FERRARI FRATELLI LUNELLI SPA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 12,5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 6-8 °C

Esaurito

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COD: SBITAA0001 Categoria:

PROFUMO / GUSTO

Profumi di aromi di agrumi canditi (mandarino, lime) seguiti da fragranze speziate (vaniglia, pepe bianco). Al palato è fresco e sapido, con buona persistenza e armonia con un finale di gusto persistente di frutta disidratata.

ABBINAMENTI

Si abbina a tutto pasto, perfetto con piatti di pesce e crostacei.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino, tendente al dorato e fine perlage. Al naso aromi di agrumi canditi (mandarino, lime) seguiti da fragranze speziate (vaniglia, pepe bianco). Al palato è fresco e sapido, con buona persistenza e armonia con finale di gusto persistente di frutta disidratata. Il “Perlé Bianco” è ottenuto da uva Chardonnay 100% prodotta da vigneti posti ai piedi dei monti Trentini. La vendemmia si svolge con un’attenta selezione manuale; segue una vinificazione tradizionale in bianco, presa di spuma secondo Metodo Classico, e affinamento sui lieviti per più di 96 mesi.

Peso1,8 kg
Cantina

Regione Bollicine

Tipologia

Vitigno

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