Mastro Bianco Campania IGT

PROFUMO / GUSTO

Al naso fiori gialli e una certa mineralità. Al palato fresco secco lungo sapido con sensazioni di frutta bianca.

ABBINAMENTI

Anche come aperitivo, è vino estremamente versatile, che accompagna bene piatti non eccessivamente elaborati, a base di pesce e frutti di mare.

DESCRIZIONE

Giallo paglierino, al naso il bouquet ricorda la peonia, l’ananas, la mela e la pesca, con piacevoli sfumature floreali. Al palato esprime una buona freschezza ed un ottimo equilibrio. Note di agrumi e mela cotogna ne delineano il finale, di buona persistenza. Il “Mastro” Bianco Campania è prodotto da una selezione di diversi vitigni campani a bacca bianca per un vino estremamente versatile nella sua apparente semplicità, capace di accompagnare diversi momenti della giornata e piatti non eccessivamente elaborati. Un vino d’annata, la cui vinificazione avviene in acciaio e che viene lasciato affinare in bottiglia per pochi mesi prima della sua commercializzazione.