Nadin Prosecco Superiore Millesimato Dry DOCG

PROFUMO / GUSTO

Aroma ricco di profumi floreali, dove emerge il glicine. Al palato è morbido e rotondo. Buono lo spessore.

ABBINAMENTI

Si abbina ad aperitivi ed affettati, ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce.

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Aroma ricco di profumi floreali, dove emerge il glicine. Al palato è morbido e rotondo. Buono lo spessore. Il “Nadin” è ottenuto da uva Glera 100% prodotta da vigneti nell’area del Comune di Valdobiadene. La fase di vinificazione è in bianco con pressatura soffice e successiva fermentazione primaria a temperatura controllata in acciaio con lieviti selezionati. Il metodo di spumantizzazione è il Martinotti – Charmat con presa di spuma a 25-30 giorni e affinamento di 3 mesi.