Ziggurat Montefalco Rosso DOC
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€9,95
Colore: Rosso
Regione: UMBRIA
Vitigno: Sangiovese 70% Sagrantino 15% Cabernet 15% Merlot
Cantina: TENUTE LUNELLI
Denominazione: DOC
Annata: 2019
Gradazione: 14.5%
Formato: cl 75
Temp. di servizio: 18-20°C
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Al naso emergono i tipici aromi di frutti e fiori rossi. Al palato il sorso è caldo, con buona persistenza ed eleganza. Ritorni speziati in chiusura.
ABBINAMENTI
Perfetto con arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.
DESCRIZIONE
Colore rosso rubino. Al naso emergono i tipici aromi di frutti e fiori rossi. Al palato il sorso è caldo, con buona persistenza ed eleganza. Ritorni speziati in chiusura. Il “Montefalco Rosso Ziggurat” nasce da uvaggi, rigorosamente coltivati in regime biologico, di sangiovese (70%), sagrantino (15%), cabernet e merlot (15%) raccolti manualmente tra settembre e ottobre; dopo una premacerazione a freddo alla temperatura di 12°C per 20 ore, la fermentazione è in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 26-28°C per circa 15-20 giorni. Il vino successivamente viene affinato in barriques per 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.
Peso | 1,5 kg |
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Regione Vini | |
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