Bianco Venezia Giulia Vintage Tunina IGT

PROFUMO / GUSTO

Note fruttate, con intensi sentori di fiori di sambuco, salvia e agrumi. Fresco ed elegante, equilibrato e asciutto, di bella persistenza.

ABBINAMENTI

come aperitivo, ben si abbina a crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.

DESCRIZIONE

Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini, al naso esprime un profumo intenso, persistente, fruttato, caratterizzato da un piacevole sentore di fiori di sambuco. Al palato è asciutto, pieno, elegante ed equilibrato. Il “Vintage Tunina” è prodotto con uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio mentre l’affinamento è svolto per una parte del liquido in botti di legno austriaco da 60-80 hl.