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La bella Sedàra DOC

La bella Sedàra DOC

in stock

9,35

  • Colore: Rosso

  • Regione: Sicilia

  • Vitigno: Nero d'Avola (prevalente) – Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah - altre uve

  • Cantina: DONNAFUGATA

  • Denominazione: DOC

  • Annata: 2018

  • Gradazione: 13.5%

  • Formato: cl 75

  • Temp. di servizio: 16-18 °C

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Allergeni: Contiene solfiti

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COD: VRITSI0054 Categorie: ,

PROFUMO / GUSTO

Al naso aromi fragranti di frutti di bosco con note speziate ed erbe della macchia mediterranea. Al palato è fresco armonioso, equilibrato, dai tannini morbidi e un finale piacevolmente fresco.

ABBINAMENTI

Ottimo per accompagnare pesce e carni bianche in umido, lasagne e affettati; da provare con formaggi stagionati.

DESCRIZIONE

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso aromi fragranti di frutti di bosco con note speziate ed erbe della macchia mediterranea. Al palato è fresco armonioso, equilibrato, dai tannini morbidi e un finale piacevolmente fresco. “La bella Sedàra” nasce da uvaggi di Nero d’Avola, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e da altre uve autoctone; la vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve e si svolge generalmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. La fermentazione è in tini d’acciaio inox con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni a temperatura controllata; successivamente il vino matura in vasche d’acciaio per 8 mesi e termina l’affinamento con 5 mesi in bottiglia.

Peso1,5 kg
Cantina

Colore

Regione Vini

Vitigno

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